Envie d'exotisme ou tout simplement de fraîcheur ? Mêlant leurs parfums et leurs couleurs, les fruits rivalisent d'audace et se combinent pour trouver le meilleur d'eux-mêmes dans des desserts multicolores ou monochromes, juteux ou croquants, sucrés ou acidulés, mais toujours subtils et légers. Gratins d'abricots, bananes caramélisées, carpaccio d'ananas mariné à la framboise, croustillants aux fraises et à la rhubarbe, crumble aux fruits rouges, poires rôties farcies chocolat et amandes… Découvrez de délicieux mélanges et de savoureux desserts qui raviront tous les amateurs de fruits !
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Desserts tutti frutti
- Univers: Éditions Atlas livres
- Type: Livre pratique
- Collection: Les bonnes saveurs
- Format : 220 x 285 mm
- 176 pages
- Façonnage: Souple
- Paru le 21.04.2009
- EAN/ISBN : 9782723469784
Prix : 9.99 € Acheter
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